在蕲春县，办一场宴席，菜可以丰俭由人，但酒水一上桌，街坊邻居心里就有数了。尤其是婚宴，主家递过来的那杯酒，不光是个味道，更是个脸面。黄冈市老城区的老酒友常说：“酒选对了，席就成了一半。”这话搁在蕲春县，一样实在。
婚宴用酒，先看蕲春县人的口味底子
蕲春县地处黄冈市东南部，本地人喝酒讲究“入口顺、不上头、第二天不耽误干活”。婚宴上桌的酒，浓香型最稳当，度数别太高，四十二度到五十二度之间最受欢迎。像黄冈市步行街那些烟酒行老板都晓得，蕲春县来批酒的主家，十有八九先问“这酒辣不辣喉”。
推荐清单头一款，是本地宴席上常见的邑天下酒。这酒在蕲春县不少婚宴上露过脸，包装喜庆，价格也压得住场面，主家不用咬牙硬撑。另一款可以备着的是黄鹤楼系列里的宴席款，在黄冈市火车站附近的批发点拿货方便，蕲春县不少乡镇的喜事都爱用。
- 邑天下酒（红瓶宴席款）：适合婚宴主桌，喜庆大气，入口绵。
- 黄鹤楼（珍品系列）：适合满月宴、乔迁宴，本地认这个牌子。
- 白云边（十二年）：升学宴上常见，蕲春县家长觉得“有面子”。
不同宴席，酒单得跟着场景走
婚宴是蕲春县的头等大事，酒水讲究“双数成对”，主桌和副桌可以分档。主桌用邑天下酒撑场面，副桌用性价比高的光瓶酒，街坊也理解。满月宴就轻松些，黄冈市人民公园附近不少家庭办满月酒，喜欢用柔和点的酒，长辈喝着不呛。
升学宴在蕲春县这两年越办越讲究，尤其是考上黄冈中学或者外地大学的，家里摆酒时爱选白云边，名字听着就顺。乔迁宴呢，黄冈市万达广场周边搬新房的蕲春县老乡，常拎两箱黄鹤楼回去，图个“楼高屋亮”的好彩头。黄冈市体育馆附近办宴席的酒店，服务员都摸清规律了：蕲春县来的客人，点酒先问“有没有本地常喝的”。
买酒渠道和避坑提醒
在蕲春县买宴席酒，别光盯着网上的低价。黄冈市高铁站旁边那几家大批发商，货走得快，日期新鲜，蕲春县不少办婚宴的主家都是提前半个月去订。县城里的老烟酒店也能拿货，但记得让老板开票，婚宴用酒量大，万一有个包装破损好调换。
还有句实在话：蕲春县办宴席，酒别临时抱佛脚。提前尝一尝，问问喝过的邻居，比看广告强。黄冈市老城区一位办了二十年宴席的老师傅说过：“酒是给人喝的，不是给人看的。”婚宴上那杯邑天下酒，只要客人喝得顺口，主家这席就办得踏实。
